پیام ویژه

آخرين مطالب

بهترین زمان مصرف ماست و خواص آن خواندنی ها

بهترین زمان مصرف ماست و خواص آن
  بزرگنمايي:

پیام ویژه - عادات ناصحیح و همراه کردن بعضی از غذاها با هم قدرت جذب را کاهش می‌دهد، خوردن ماست با گوشت از جمله آنهاست.
به گزارش مشرق، همه از گذشته تا به امروز ماست را کنار وعده غذایی اصلی خود مصرف می‌کردند اما متخصصان بر این باورند که مصرف آن با غذا کار بسیار اشتباهی است. خوردن آن با مواد غذایی پخته مخصوصا گوشتی مناسب نیست، زیرا آهن موجود در گوشت جذب بدن نمی‌شود. بهتر است ماست را با فاصله زمانی زیاد بعد یا قبل غذا صرف کرد.

بهترین نحوه مصرف، خوردن ماست در قدیم این گونه بوده است که داخل آن حتما دانه‌هایی مانند گردو، کشمش، بادام زمینی، پسته و فندق می‌ریختند و به صورت عصرانه یا چاشت به عنوان میان وعده میل می‌کردند. با این کار اثر بدی که ماست می‌تواند با خورده شدن مواد غذایی پخته بر بدن بگذارد از بین خواهد رفت زیرا با فاصله زمانی زیاد از غذا مصرف می‌شود.
با اضافه کردن این خوراکی‌ها به ماست سردی آن را حتما کم خواهید کرد. می‌توانید با مقداری دم کرده زعفران سردی ماست را گرفته و هم آن را رنگی و زیبا کنید. آب لبوی پخته شده نیز برای جذاب کردن رنگ ماست هم پیشنهاد می‌شود.

پیام ویژه


بهترین زمان مصرف ماست در میان وعده بعد از شام است. زیرا ماست با کالری بسیار پایین و پروتئین بالایی که دارد بهترین خوراکی برای آخر شب است. خوردن ماست در میان وعده آخرشب به کاهش عضله سوزی در هنگام خواب هم کمک خواهد کرد. زیرا پروتئین های شیر به گونه ای هستند که عوامل تخریب کننده عضلات را کاهش می دهند. بسیاری از افراد ماست را همراه غذا میل می‌کنند و خوردن ماست در میان وعده را فراموش می‌­کنند.
ماست را همراه این مواد مصرف نکنید
خوردن ماست با سرکه (ترشیجات) یا آب‌لیمو در دراز مدت باعث لک‌های پوستی می‌شود. خوردن ماست با ماهی با توجه به این که هر دو آن‌ها سرد هستند، شرایط بدی را به خصوص برای سالمندان ایجاد خواهد کرد. شرایطی را در هنگام خواب مانند سکته مغزی ایجاد می‌کند.

فواید ماست را بشناسید
سیستم گوارش‌ را دوباره بازسازی خواهد کرد. ماست دارای پروبیوتیک بوده و در تنظیم دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر است. ماست به روند گوارش شما کمک می‌کند و موجب عدم ابتلا به یبوست می‌شود، بیماری‌های التهابی روده به سراغتان نمی‌آید و البته چون لاکتوز کمتری نسبت به شیر دارد، دچار عدم تحمل لاکتوز نخواهید شد.
اشتها افراد را متعادل خواهد کرد. غذاهای حاوی پروتئین بالا می‌توانند گرسنگی افراد را برطرف کنند و مانع پرخوری زیاد در لحظه می‌شوند. باید بدانید که ماست منبع ابتدایی پروتئین است اما همه‌ آن ها دارای میزان یکسان پروتئین نیستند. در حالی که ماست چکیده، مقدار قابل توجهی پروتئین در هر وعده‌ تأمین می‌کند. در واقع این مقدار می‌تواند دو برابر حالت عادی باشد بنابراین در هر ظرف ماست بالای 20 گرم پروتئین وجود دارد. توصیه می‌شود برای این که حس سیری کنید، یکی از انواع ماست را که حداقل 10 گرم پروتئین در هر وعده را فراهم می‌کند، انتخاب کنید.

متخصصان معتقدند 60 دقیقه بعد از تمرینات ورزشی، بهترین زمان برای تغذیه و بازیابی بدن با مواد غذایی مغذی است. در این بین پروتئین یک انتخاب عالی است که می‌توانید از ماست به عنوان یک میان وعده‌ ایده‌آل در یک ساعت بعد از تمرین دریافت کنید. در عین حال که کربوهیدرات هم می‌تواند جایگزین ذخایر انرژی در ماهیچه‌های شما پس از یک تمرین ورزشی سخت باشد، پروتئین انتخاب کامل‌تری نسبت به کربوهیدرات است، چون 9 نوع آمینواسید که بدن نمی‌تواند بسازد، اما عضلات برای ترمیم به آن‌ها نیاز دارند را فراهم می‌کند.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

ظرفیت مترو برای درمان بیماران کرونا و ایجاد قرنطینه‌

وزیر بهداشت: به مهار کرونا نزدیک شده‌ایم

میرزایی : پرداخت تسهیلات اشتغالزایی مشروط به مهارت شود / اوسط هاشمی : اگر مهارت در جهش تولید سهم دارد، همه دستگاه ها مرجعیت سازمان فنی و حرفه ای را به عنوان سرمایه ملی بپذیرند

فرصت سوخته؛ چرا تایوان الگوی مبارزه با کرونا نشد

اکونومیست: آمار و مدل‌های اپیدمیولوژیک تا چه اندازه واقع‌بینانه هستند؟

آیا آمارهای چین درباره کرونا قابل اعتماد است؟

ماجرای پول قرضی یک استقلالی به پرسپولیسی‌ها چیست؟

اقدامات ایران در عراق را زیر نظر داریم

تحریم ایران ادامه می‌یابد

جزئیات جلسه فراکسیون امید درباره «کرونا»

راه‌حل میرسلیم برای مقابله با کرونا

برنامه برجامیِ مجلس

گزارش رئیسی درباره اقدامات مرتبط با بیماری کرونا

توئیت معزی درباره جلسات روحانی در پاستور و سعدآباد

نماینده مجلس کرونا را شکست داد

رهبر انقلاب با ملت ایران سخن خواهند گفت

عجیب اما واقعی؛ یک استقلالی پول رضایتنامه گل‌محمدی را داد!

واکنش پمپئو به کاهش تحریم‌های ایران

بیشترین ابتلا به کرونا در عربستان ظرف یک روز

کرونا در ساحت پزشکان

برای عبور از بحران به تست گسترده نیاز داریم

مذاکرات تلفنی زنگنه با رئیس اوپک و وزیران نفت و انرژی کویت و روسیه

تاثیر اندک وام یک میلیون تومانی در پوشش هزینه خانوارها

وزیر نیرو: فقط 20 درصد قبوض نقد شد

بالاترین تعداد ابتلا به کرونا در عربستان ظرف یک روز

سوگ خاموش

بلاتکلیفی کنکوری‌ها؛ اضطراب امتحان به توان دو

ترامپ: اوپک درخواستی برای کاهش تولید نفت آمریکا نداشته است

نوروزی نمی‌رفت پیش خدا پرسپولیس یک جام هم نمی‌گرفت/ با استقلال تمام کرده بودم اما پرسپولیسی شدم

مخالفت نمایندگان مجلس با تعطیلی یک ماهه کشور

اعلام زمان واریز نخستین یارانه نقدی سال 1399

اعلام جزئیات جدید برگزاری کنکور 99 و نحوه طراحی سؤالات

انتظار تحول بزرگ درباره تحریم ها نداریم

فوتبال، منتظر پایان اپیدمی کرونا

مالیات و جریمه‌ستانی در قرنطینه

سرگیجه ترامپ در بزنگاه نفتی

پشت پرده گفته نشده و جنجالی از سلب میزبانی ایرانی‌ها در لیگ قهرمانان

نگاهی به تعداد پایگاه‌ها و نیروهای آمریکایی در عراق

سید احمد خاتمی: می‌خواستند قم را در ماجرای کرونا مقصر نشان دهند درحالیکه دروغ بود

آمریکا بدون احتمال هزینه بالا متوقف نمی شود

پیامدهای کرونا؛ چیرگی زندگی بر سیاست

فارن پالیسی: تست انبوه، کلید موفقیت در برابر کرونا

طرح راهبردی انبار نفت سردار شهید قاسم سلیمانی به بهره‌برداری رسید

27039 بیمار کرونایی بهبود یافته اند/ 2089 نفر بیمار جدید در کشور شناسایی شدند

روحانی به پاستور بازگشت +عکس

هشدار درباره نقشه شوم آمریکا برای عراق

روشن مصاحبه جنجالی خود را تکذیب کرد

پیشکسوت استقلال و تیم ملی درگذشت +عکس

فاصله‌گذاری سلامت و معیشت؟

افزایش اندک قیمت سبد نفتی اوپک